Baso Goreng Babi Udang. Waktu kecil nenek suka bikinin bakso goreng ini, apalgi pas sincia. Dan kalo beli diluar rasanya tu kurang nampol, uda mahal kadang isinya cm sagu aja. Bakso Goreng Mami renyah dan crispy!

Endol banget dicocolin saos cabe nyamnyam. Cakue udang / Bakso goreng udang. Resep dengan petunjuk video: Lembutnya perpaduan udang dan ayam yang menjadi Bakso Goreng!
Kamu dapat dengan mudah membuat Baso Goreng Babi Udang menggunakan 14 bahan dan 19 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Baso Goreng Babi Udang :

300 Gr Daging Babi Cincang.
200 Gr Daging Udang Cincang.
400 Gr Tepung Sagu Tani.
2 Butir Telur.
3 Siung Bawang Putih.
Untuk bahan dengan takaran SDT :.
1 SDT Gula Pasir.
1 SDT Merica.
2 SDT Baking Powder.
Untuk bahan dengan takaran SDM :.
2 SDM Kecap Asin.
2 SDM Minyak Wijen.
3 SDM Kecap Ikan Djoe Hoa.
3 SDM Kaldu Jamur.

TIPS & TRIK Membuat Bakso Goreng: Komposisi daging, Kalian bisa menggunakan: Udang atau ikan bersama dengan Paha ayam atau daging babi yang banyak lemaknya. RESEP CRISPY PORK DENGAN CUKA DAN GARAM?? Sajiansedap.grid.id - Membuat bakso goreng kopong namun tetap cantik tidak mustahil kalau kita ikuti tips ini. Siapa yang tidak suka bakso goreng?.

Langkah-langkah untuk membuat Baso Goreng Babi Udang :

Siapkan piring atau apapun dengan wadah yang datar dan besar untuk memudahkan mencampur daging dan bahan bumbu..
Daging Babi Cincang + Daging Udang Cincang (Campur dan ratakan).
Semua Bahan dengan Takaran SDM dicampur ke Daging, Aduk dan ratakan. Pastikan bumbu rata dengan sempurna..
Tambahkan 1 SDT Gula Pasir & 1 SDT Merica, Aduk ratakan dengan Daging..
Masukan Daging yang sudah dibumbui ke dalam Freezer, Kurang lebih 5 menit..
Siapkan Tepung Sagu Tani diwadah yang berbeda, dan campurkan 2 SDT Baking Powder. (PENTING!).
Cincang Halus 3 Siung Bawang Putih dan Campurkan ke 2 Butir Telur yang sudah dikocok..
Keluarkan Daging dari Freezer..
Telur yang sudah dicampur dengan Bawang Halus perlahan lahan (gunakan sendok) dicampur ke Daging yang sudah dibumbui dan diaduk ratakan, sampai telur habis..
Jangan kaget kalau daging terlihat terlalu lembek, karena nanti akan dicampur lagi dengan Tepung Sagu..
Siapkan Ayakan Tepung, Perlahan lahan sedikit demi sedikit di ayak dan dicampurkan ke daging yang sudah dicampur telur, pastikan semua merata, lakukan perlahan sampai adonan daging sudah tak begitu lengket..
Diamkan adonan sebentar, siapkan wajan dan minyak yang sangat banyak, nyalakan api kecil..
PENTING! api harus sangat kecil ya..
Bentuk adonan bulat dengan sendok, lebih gampang menggunakan sendok, atau apapun cara yang mudah..
Masukan adonan ke dalam minyak yang masih dingin, dan biarkan adonan mengembang..
Disarankan tes goreng 2-3 adonan baso, untuk dicicipi terlebih dahulu..
Kalau mau garing, adonan yang sedang digoreng biarkan di api kecil hingga 30 menit, lalu biasanya kalau sudah terlihat kecoklatan muda, tambahkan api ke medium dan goreng sekitar 5 - 10 menit, lalu diangkat menggunakan saringan. Pastikan didinginkan..
Kalau punyaku jadinya seperti ini..
Selamat mencoba ya!.

Makanan satu ini punya tekstur kenyal, renyah dan empuk yang menggoyang lidah. Rasanya mirip seperti empek-empek goreng, tapi versi lebih renyah dan kriuk. Renyahnya Bakso Goreng itu selalu sukses bikin orang nggak bisa move on. Apalagi saat dimakan pakai sambal pedas. Bakso […] Tentukan daging bakso, dapat berupa ayam, ikan atau babi.