Cap cay goreng ala chinese food.
Kamu dapat dengan mudah membuat Cap cay goreng ala chinese food menggunakan 17 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Cap cay goreng ala chinese food :
- 50 gram Daging ayam cincang.
- Daging babi cincang 50 gram (kalau mau halal,skip atau ganti ya).
- 4 buah bakso sapi,iris tipis.
- 8 ekor udang kupas.
- 2 batang wortel.
- 1 buah jagung putren.
- 1 kuntum kecil kembang kol.
- 2 atau 3 batang caisim.
- 4 lembar sawi putih.
- 1 batang daun bawang.
- Bumbu.
- 2 siung bawang putih cincang.
- 3 buah bawang merah cincang.
- secukupnya Kecap ikan.
- 1 sdt saus tiram.
- sesuai selera Garam,gula,merica,kaldu jamur.
- Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah untuk membuat Cap cay goreng ala chinese food :
- Potong sayuran,wortel dan jagung dipotong serong.daun bawang dipotong kira-kira 1 cm.potong kembang kol per kuntum.
- Tumis duo bawang hingga harum.masukkan daging cincang,bakso dan udang.tambahkan kecap ikan.tumis hingga berubah warna.
- Tambah 1 gelas air,masukkan sayuran.masak dengan api sedang.
- Tambahkan saus tiram,garam,gula,merica dan kaldu jamur sesuai selera.tes rasa.
- Masak hingga sayuran empuk.
- Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan kuah (2 sdt teh maizena campur dengan sedikit air).
- Aduk rata.angkat,siap disajikan.