Bakso bakar (alias yakitori meatball). Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. Bakso is Indonesian meatball, and is an extremely popular Indonesian food.
Hadir dengan konsep yang berbeda dari Bakso lainnya. Beside bakso bakar, you can try bakso kuah too, it is a soup version of meatball dish. The taste of the grilled meatballs meet their reputation.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso bakar (alias yakitori meatball) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso bakar (alias yakitori meatball) :
- 25 biji bakso.
- 5 tusuk sate.
- 1 ruas jahe (cincang halus).
- 3 siung bawang putih (cincang halus).
- 1 sdt maizena.
- 3 sdm saos sambel.
- 3 sdm saos tomat.
- 1 sdm mayones.
- 1 buah jeruk.
- 3 sdm kecap manis.
- 1 sdm saos tiram.
- 1 siung bawang bombay (cincang halus).
- secukupnya gula.
- secukupnya garam.
A little bit pricey, but I don't regret paying it since this is the best Bakso Bakar I haver ever eaten in a looooong time. Bakso bakar merupakan varian dari bakso yang sering kita jumpai pada umumnya. Namun bakso bakar dalam penyajiannya tidak sama dengan Pada bakso bakar dalam proses pembuatannya dibakar seperti layaknya sate dan dalam penyajiannya tidak menggunakan kuah atau mie kuning. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso bakar (alias yakitori meatball) :
- Tusuk2 bakso, secara rata (kalo misalkan bakso nya mentah.. di rebus dlu ya, tapi saya pake bakso daging segar bkinan nyokap 😂😂😂).
- Panaskan wajan, beri sedikit blueband Lalu tumis semua bumbu Tambahkan garam, gula, dan perasan jeruk.
- Kalo bumbu yg sudah di tumis nya sudah mateng dan wangi, matikan kompor.
- Bakar bakso, kemudian oles2 bumbu secara merata Dan jangan lupa di bolak balik.
- Kalo bakso nya udh matang, siap di sajikan Lebih enak Di makan dengan nasi yg di taburi rumput laut + saos yakitori 😁 Kalo gak ada saos yakitori, bisa pake kecap manis cmpur garam sdikit, dan beri air hangat.
Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Biasanya kita menikmati bakso dengan kuah kaldu, bihun dan sayuran. Atau olahan bakso yang awet hits di beberapa daerah, seperti Solo dan Jogja yaitu bakso bakar. Pernah kepikiran gak, selain dua jenis hidangan tadi, bakso bisa dikreasikan seperti apalagi sih? Seperti yang kita tahu ya, bakso.