Name: Baso Aci Kuah
Ingredients: 4 sdm Tepung Terigu; 6 sdm Tepung Tapioka; secukupnya Kaldu jamur,; 2 sdt Bawang Putih bubuk (kalo ga ada bisa pake Bawang putih biasa); secukupnya Garam,; secukupnya Air panas,; ⚫Bahan untuk Kuah:; 4 siung Bawang Merah; 5 siung Bawang Putih; 3 buah Cabe Rawit (bs lebih klo mau lebih pedas); Jeruk limau,optional; Garam dan penyedap/kaldu jamur; secukupnya Air,

Baso Aci Kuah.

Kamu dapat dengan mudah membuat Baso Aci Kuah menggunakan 13 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Baso Aci Kuah :

4 sdm Tepung Terigu.
6 sdm Tepung Tapioka.
secukupnya Kaldu jamur,.
2 sdt Bawang Putih bubuk (kalo ga ada bisa pake Bawang putih biasa).
secukupnya Garam,.
secukupnya Air panas,.
⚫Bahan untuk Kuah:.
4 siung Bawang Merah.
5 siung Bawang Putih.
3 buah Cabe Rawit (bs lebih klo mau lebih pedas).
Jeruk limau,optional.
Garam dan penyedap/kaldu jamur.
secukupnya Air,.

Langkah-langkah untuk membuat Baso Aci Kuah :

Campurkan tepung tapioka dan terigu,kaldu jamur,garam dan bawang putih bubuk dlm wadah dan uleni dgn air panas secukupnya sampai adonan bs di bentuk bulat2.
Sebagian adonan bisa di goreng untuk campuran baso aci,bentuk sesuai selera dan goreng dgn api kecil. Sisihkan.
Rebus adonan baso yg sudah di bentuk bulat2 td,masak hingga matang atau baso mulai mengapung angkat baso aci. Tiriskan.
Baso aci siap untuk di sajikan👌🏻.
Untuk kuah baso aci,haluskan smua bahan kecuali jeruk. Lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan air secukupnya.. masak hingga mendidih cicipi rasa,lalu masukan baso aci td yg sudah direbus dan digoreng dan terakhir beri air jeruk limau.