Bakso Aci Kuah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Aci Kuah menggunakan 17 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Aci Kuah :
- Bahan Bakso :.
- 4 sdm tepung tapioka munjung.
- 4 sdm tepung terigu munjung.
- 3 siung bawang putih, haluskan.
- secukupnya Kaldu ayam.
- secukupnya Garam.
- 1/4 sdt Merica bubuk.
- 70 ml Air +-.
- Bahan Kuah :.
- 3 siung bawang putih.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Merica bubuk.
- secukupnya Kaldu ayam.
- 2 btg Daun seledri.
- 800 ml Air.
- Bahan Tabur :.
- Bawang goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Aci Kuah :
- Campur semua bahan kering, daun bawang, masukkan air mendidih, aduk rata..
- Bulat2kan adonan sebesar kelereng. Sampai adonan habis..
- Panaskan air sampe mendidih beri 1 sdm minyak goreng supaya bakso tdk lengket satu dengan yang lain. rebus bakso, sampe terapung.angkat, tiriskan..
- Tumis bawang putih halus, masukkan merica sampe harum.masukkan air, didihkan.lalu beri kaldu, seledri dan garam cek rasa..
- Susun bakso dalam mangkuk, tuang kuah dan tabur bawang goreng. Boleh di tambah saos sama kecap ya Bun.. sesuai selera..