Tahu aci kuah bakso. Kenapa judul nya tanpa mecin, Karna saya menggunakan kaldu jamur guys. utk keterangan nya liat di Google aja ya biar jelas hehehe Apa itu kaldu jamur ? Kali ini kita masak tahu bakso aci kuah, untuk lihat resep bisa tonton video di atas, Cek bahan. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.
Untuk penggemar sajian kuah asam pedas, cocok sekali untuk mencoba resep ini. Siapa lagi nih yang belum cobain Tahu Isi Dging Rawit Pedas dn Baso Aci Kuah Pedas?? Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap).
Kamu dapat dengan mudah membuat Tahu aci kuah bakso menggunakan 21 bahan dan 9 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Tahu aci kuah bakso :
- 4 buah tahu kotak, goreng, (potong jd dua bentuk segi tiga).
- Bahan isi:.
- 7 sdm tepung terigu.
- 3 sdm tepung tapioka.
- 1 sdm bawang putih bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1 btg daun bawang.
- secukupnya Air.
- Bahan kuah:.
- 1 sdm minyak goreng.
- secukupnya Air.
- 2 siung bawang putih, geprek.
- 1 lbr daun jeruk.
- 1 lbr daun salam.
- 1 btg bawang prei.
- 1/2 sdt kaldu bubuk.
- 1/2 sdt garam.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1 sch bumbu kuah bakso mama suka.
Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Kuah bisa dimodifikasi dengan cabai atau lebih banyak perasan jeruk nipis. Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah.
Langkah-langkah untuk membuat Tahu aci kuah bakso :
- Goreng tahu sampai agak kering. Kalo ada tahu beli sudah jadi lebih simpel..
- Isian: campur semua bahan isian, aduk rata. Jangan sampai cair ya, kalo bisa kental kering hampir seperti cilok..
- Keluarkan isi tahu, campur ke bahan isi tadi. Kemudian masukkan bahan isian ke dalam tahu yg sudah dikeluarkan isinya.
- Kukus ± 20-30 menit..
- Siapkan bahan-bahan kuah..
- Panasakan minyak, masukkan bawang putih hingga agak layu kemudian masukkan air, kemudian masukkan daun salam, daun bawang dan tahu yang sudah dikukus tadi..
- Kemudian masukkan lada, garam, kaldu bubuk, bumbu kuah bakso mama suka, dan jika sudah mulai mendidih masukkan potongan bawang prei..
- Tahu aci kuah bakso siap di nikmati 😉.
- Ini saya fotokan bumbu kuah bakso mama suka nya ya...
Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan. Jika Anda pecinta bakso, Anda wajib tahu resep kuah bakso yang anti gagal di sini. Di Indonesia, banyak sekali kuliner enak yang tersebar di seluruh Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Lalu, bagaimana cara membuat kuah bakso. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.