Baso Aci kuah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Baso Aci kuah menggunakan 19 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Baso Aci kuah :
- Bahan baso aci.
- 250 gr tepung tapioka/kanji/aci.
- 200 gr tepung terigu.
- 3 siung bawang putih dihaluskan.
- Secukupnya garam,kaldu bubuk,merica.
- Air.
- Isian : keju,sosis,telur puyuh.
- Bahan kuah.
- 2 batang seledri.
- 1 batang daun bawang.
- 2 siung bawang merah Haluskan.
- 1 siung bawang putih haluskan.
- Air.
- 1 potong ayam(opsional).
- Bahan tambahan.
- Kulit pangsit.
- Bawang goreng.
- Seledri.
- Sambal cabe.
Langkah-langkah untuk membuat Baso Aci kuah :
- Siapkan bahan.
- Masak air sampai mendidih masukkan bawang putih,garam,kaldu bubuk dan merica,dalam wadah campurkan 2 tepung kemudian tambahkan air sedikit-sedikit hati² panas,uleni sampai bisa dibentuk.
- Bentuk bulatan untuk isian sesuai selera ya..(me:keju,sosis,telur puyuh)kemudian rebus sampai mengapung,angkat dan sisihkan.
- Sebagian adonan saya goreng pake kulit pangsit.
- Kuah: didihkan air rebus ayam tambahkan 2 bawang halus(ditumis sebentar) tambahkan garam,kaldu bubuk,merica masukkan baso acinya biarkan sampai mengapung dan tambahkan daun bawang juga seledri.
- Sajikan,dengan sambal cabenya🤤🤤.