Cara Membuat Baso Aci Ayam Kuah Pedas Gurih🍲🌶 yang Murah

Baso Aci Ayam Kuah Pedas Gurih🍲🌶.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Baso Aci Ayam Kuah Pedas Gurih🍲🌶 :

• Bahan Baso Aci.
• Dada ayam fillet sesuai selera.
• 1/2 kg Tepung aci.
• secukupnya Terigu.
• 2 butir telur ayam.
• 3 siung bawang putih.
• 2 siung bawang merah.
• Bawang daun.
• Lada bubuk.
• Garam.
• Air hangat.
• 1 sdm minyak kelapa.
• Bumbu Kuah.
• 3 siung bawang putih.
• 1 siung bawang merah.
• Bawang bombay.
• Cabe merah.
• Cabe rawit.
• Kemiri.
• Jeruk lemon.
• Daun jeruk.
• 2 sacheet saoa tiram.
• secukupnya Kecap asin.
• Garam.
• Penyedap rasa.
• Micin.
• 1 sdm kecap.
• 1/2 gula.
• 5 sdm minyak kelapa.
• secukupnya Air.

Langkah-langkah untuk membuat Baso Aci Ayam Kuah Pedas Gurih🍲🌶 :

1. Siapkan wadah lalu masukan tepung aci dan tepung terigu, kemudian masukan sedikit demi sedikit air hangat aduk hingga rata.
2. Lalu masukan ayam yg sudah di cincang kedalam adonan, tambahan sedikit garam (ingat adonan harus kalis) masukan potongan bawang daun dalam adonan.
3. Ulek bawang putih dan bawang merah kemudian campurkan ke dalam adonan,jika adonan sudah pas bentuk adonan menjadi bulat kemudian didihkan dalam wajan yg berisi air mendidih (dicampur minyak agar tidak lengket).
4. Tunggu hingga baso aci mateng dan naik ke atas jika sudah kita akan membuat kuah baso aci.
5. Kuah baso aci, ulek bawang putih,bawang merah,kemiri,cabe merah,cabe rawit dan beri sedikit garam.
6. Siapkan wajan beri minyak kelapa, jika minyak sudah panas masukan bahan kuah tersebut tumis hingga matang.
7. Masukan sedikit air (air bisa menggunkan bekas merebus baso aci sebelumya) lalu aduk masukan kembali saos tiram dan kecap aduk hingga rata.
8. Kemudian masukan potongan daun jeruk beserta perasan air lemon dan tambahan penyedap rasa, gula dan sedikit garam tunggu hingga mendidih.
9. Jika sudah masukan baso aci kedalam kuah yg sudah dibuat didihkan hingga bumbu meresap.
10. Hidangkan Baso Aci Ayam Kuah Pedas Gurih ketika panas🍲🌶.