Baso Aci Kuah Pedas. Jangan lupa subscribe buat yang udah subscribe karena subscribe ITU gratis, terimakasih Hallo. selamat datang di Channel Youtube Dapur Sempril 😊 . . Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok. Menjual Berbagai Macam BASO ACI KUAH PEDAS Harga murah coock buat jualan lagi OPEN RESELLER silahkan japri untuk harga khusus.

Apalagi kini sangat mudah rasanya untuk. Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Baso aci adalah jajanan khas garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba.
Kamu dapat dengan mudah membuat Baso Aci Kuah Pedas menggunakan 18 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Baso Aci Kuah Pedas :

Bahan Baso Aci.
10 Sdm tepung tapioka.
7 Sdm tepung terigu.
2 potong daging ayam kampung (optional).
1 sdt garam.
1 batang daun bawang.
1 sdt lada bubuk.
15 sdm air panas.
Kuah Pedas.
6 siung bawang putih.
20 buah cabe rawit merah.
2 buah cabe merah besar.
7 lembar daun jeruk.
Secukupnya garam.
Secukupnya gula pasir.
Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam.
Toping.
Siomay Kering / Makaroni (optional).

Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Dengan aroma kuah rempah dan kaldu yang khas, gurih, seger, pedas dan asam menambah nilai tersendiri daripada baso daging. Kalau bosan dengan variasi bakso yang biasa, coba bakso aci yang tak kalah nikmat. Pakai tambahan pilus cikur atau pilus biasa Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis.

Langkah-langkah untuk membuat Baso Aci Kuah Pedas :

Siapkan semua bahan. Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, lada bubuk, daun bawang dan air panas sedikit demi sedikit. Aduk dengan sendok kemudian uleni Adonan dengan menggunakan tangan hingga kalis. Siapkan ayam yang sudah direbus, ambil Adonan satu kepal kecil kemudian isi dengan ayam suwir dan bentuk bulat2. Panaskan air, tambahkan 2 sdm minyak goreng. Rebus baso Aci kurleb 10 menit kemudian angkat dan rendam di air dingin.
Membuat kuah Pedas : Siapkan semua bahan, haluskan bawang putih dan cabe di wadah terpisah (untuk cabe halus, tumis terlebih dahulu sebelum diolah). Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu bawang putih hingga harum, tambahkan 7 lembar daun jeruk, kemudian masukan 3 sdm bumbu cabe yang telah ditumis sebelumnya dan air secukupnya. Aduk rata.
Tambahkan toping (Siomay Kering) ke dalam kuah, disusul dengan baso aci yang tadi sedang direndam air dingin. Aduk rata, jika kuah sudah mendidih tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk rasa ayam kemudian koreksi rasa.
Jika dirasa sudah pas, baso Aci Kuah Pedas siap dihidangkan.

Kuah bisa dimodifikasi dengan cabai atau lebih banyak. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Kuahnya jadi pedas nendang tapi tetap gurih. Bakso uratnya cukup padat namun kenyal dan. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut.