128. Bobaci (Bola Baso Aci) orak-arik dan kuah.
Kamu dapat dengan mudah membuat 128. Bobaci (Bola Baso Aci) orak-arik dan kuah menggunakan 17 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 128. Bobaci (Bola Baso Aci) orak-arik dan kuah :
- Bahan baso aci:.
- 7 sdm tepung kanji.
- 4 sdm tepung terigu.
- 1/2 sdt garam.
- 40-70 ml air mendidih.
- Bumbu tumis kering:.
- 1 btr telur.
- Secukupnya kaldu ayam/sapi bubuk.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya bubuk cabe.
- Bumbu kuah:.
- Secukupnya air.
- 1 btr telur.
- Secukupnya kaldu ayam/sapi bubuk.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya bubuk cabe.
- Secukupnya saus sambal.
Langkah-langkah untuk membuat 128. Bobaci (Bola Baso Aci) orak-arik dan kuah :
- Campur bahan baso aci, bentuk bulatan kecil-kecil..
- Rebus air hingga mendidih, masukkan bola-bola aci. Rebus hingga mengapung dan matang. Angkat, tiriskan, beri 1 sdm minyak sayur, aduk agar tidak lengket satu sama lain..
- 🇦cara masak tumis kering: tuang setengah porsi bola-bola aci ke dalam teflon, nyalakan api kecil, pecahkan telur ke atas bola-bola aci, orak-arik sebentar. Beri bumbu aduk-aduk, koreksi rasa. Angkat..
- 🇧Cara masak bobaci kuah: rebus air hingga matang, masukkan bobaci, pecahkan telur di dalam panci, masukkan bumbu-bumbu, koreksi rasa, angkat..