Bakso ayam no blender. Bikin Bakso Yang Enak Dan Kenyal Itu ternyata Mudah Dan Gak Ribet. Hello sahabat RICA, kembli lagi di channel saya Rini cahyani. Di video saya kali ini saya mau berbagi resep cara membuat Bakso ayam blender.
Blender daging dan ayam yang telah dipotong atau dicincang halus menggunakan mincer (blender khusus daging/bumbu kering). Cycles shaders and lighting can be baked to image textures. This has a few different purposes, most commonly: Baking textures like base color or normal maps for export to game engines.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso ayam no blender menggunakan 9 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso ayam no blender :
- 250 gr Ayam tanpa tulang.
- 1 Butir Putih telur.
- 4 Sdm Tepung Tapioka.
- 1/2 sdt Baking Powder.
- 3 Bh Es Batu Kotak.
- Bumbu Halus :.
- 1 siung Bawang Putih.
- 1/2 sdt Lada Bubuk.
- 1 sdm Garam.
Hasilnya enak kenyal gurih, mirip seperti yang dijual di supermarket. Bakso ayam yang sudah setengah matang, bisa disimpan dalam freezer beku selama satu minggu tanpa bahan pengawet ya. Berbisnis bakso memang cukup menjanjikan terlebih lagi jika anda sudah memiliki pelanggan dan rasa bakso yang anda tawarkan sesuai dengan selera konsumen. Namun harga daging yang tinggi membuat para pedagang harus berpikir bagaimana cara menjaga rasa.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso ayam no blender :
- Cuci bersih ayam. Lalu potong dadu/potong kecil-kecil. Kemudian masukkan ke freezer hingga setengah beku. Setelah ayam beku, keluarkan dan ulek sampai halus..
- Campur ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Uleni/aduk sampai tercampur rata..
- Masukkan es batu ke dalam adonan. Uleni sampai es mencair..
- Tambahkan putih telur. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan baking powder. Ulen sampai tercampur rata. Sambil di banting beberapa kali agar adonan menyatu..
- Didihkan air. Bentuk adonan masukkan ke dalam air tadi. Lakukan sampai adonan habis..
- Jika bakso sudah mengapung, angkat dan masukkan ke dalam wadah yang berisi air dingin/es agar proses pematangan berhenti dan bakso tidak terlalu lembek..
- Setelah itu tiriskan. Bakso siap disajikan..
- Selamat Mencoba..
Oiya, blender yang saya gunakan adalah blender yang dapat menghancurkan es batu. Kuah bakso pun dapat dibuat dengan menggunakan kaldu ayam. Lihat resepnya di sini ya, Mak. Hmmm, ternyata membuat bakso itu cukup ribet juga, ya. Bakso ayam ini cukup padat, enak tapi memang tidak kenyal seperti yang beli.