Capcay tanpa bakso & ayam. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Hallo sahabat Koko Kuliner semua semoga kalian sehat selalu yahh. Hari ini gue mau share resep yang udah kalian tunggu tunggu selama ini.
Resep Capcay Ala Resto - Capcay adalah salah satu tumisan yang terbuat dari beberapa sayuran. Masakan ini di adaptasi dari masakan cina. Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Capcay tanpa bakso & ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Capcay tanpa bakso & ayam :
- 1/2 kembangkol.
- 3 buah wortel.
- 3 buah jagung putren.
- 6 buah buncis.
- 1 sachet saori saus tiram.
- 1 sdm maizena.
- secukupnya Minyak goreng.
- Iris Bumbu.
- 5 buah cabe merah kriting.
- 1 buah tomat.
- 2 helai daun bawang.
- Bumbu uleg.
- 5 buah bawang merah.
- 4 buah bawang putih.
- 1/2 sdt lada.
- secukupnya Garam + gula.
- secukupnya Royco.
Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Inilah petunjuk lengkap cara membuat capcay kuah maupun masakan capcay goreng. Masakan capcay ini juga sering kita temukan di restoran chinese food karena memang sesungguhnya resep. Cara membuat capcay bakso murah praktis resep capcay bakso murah praktis merupakan Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso.
Langkah-langkah untuk membuat Capcay tanpa bakso & ayam :
- Iris semua bahan sayuran sesuai selera bunda, klo saya Iris wortel serong dan putrennya..
- Iris semua bumbu Iris.
- Uleg semua bumbu uleg.
- Panaskan kuali dan minyak goreng untuk menumis, masukkan bumbu uleg aduk hingga wangi lalu masukkan cabe, aduk hingga setengah mateng, masukkan semua bahan sayuran, aduk dan siram sedikit air, masukkan saori, maizena yg sudah di aduk dgn air, setelah semuanya sudah mateng masukkan daun bawang dan tomat, aduk sebentar lalu angkat..
Capcay merupakan masakan yang berasal dari Tionghoa. Capcay atau cap cai artinya sepuluh sayuran. Bahan makanan yang didominasi oleh sayuran ini memang perlu dikonsumsi demi kesehatan tubuh. Bikin sendiri capcay jawa di rumah dengan resep yang kami berikan berikut ini. Dua jenis bakso ini merupakan yang paling banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia.