93. Bakso Goreng Kopong.
Kamu dapat dengan mudah membuat 93. Bakso Goreng Kopong menggunakan 14 bahan dan 3 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 93. Bakso Goreng Kopong :
- 200 gr Daging ayam fillet + kulit.
- 75 gr Udang Kupas.
- 2 siung Bawang Putih.
- 1 sdt Garam.
- 1/2 sdt Merica.
- 1 sdt Kaldu Bubuk.
- 1 sdt Kecap Asin.
- 1 sdt Minyak Wijen (aku gak pakai).
- 1 sdt Baking Powder.
- 1 btg Daun Bawang.
- 1 butir Telur.
- 2 sdm Minyak Sayur.
- 3 kotak Es Batu.
- 150 gr Tepung Tapioka (me. Sagu Tani).
Langkah-langkah untuk membuat 93. Bakso Goreng Kopong :
- Cincang daging ayam sampai halus, kemudian cincang udang, campur jadi satu..
- Tambahkan telur dan bawang putih, haluskan. Kemudian tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, kecap asin, baking powder, es batu dan daun bawang. Blender sampai halus..
- Panaskan minyak, bulatkan adonan, goreng dengan minyak panas, sesekali diputar² adonan bakso. Goreng sampai matang (kuning kecoklatan). NB. Buat bulatan kecil² karena nanti akan mengembang besar ketika digoreng, dan goreng dalam jumlah minyak yang banyak..