22. Bakso Goreng Ayam Udang.
Kamu dapat dengan mudah membuat 22. Bakso Goreng Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat 22. Bakso Goreng Ayam Udang :
- 350 gram dada ayam giling.
- 150 gram udang kupas giling.
- 50 gram kulit ayam giling.
- 2 butir telur.
- 3 sdm olive oil.
- 110 ml air dingin.
- 300 gram tapioka.
- 2 sdm minyak wijen.
- 1 sdt baking powder (sy hercules).
- 4 bawang putih haluskan.
- 1/2 sdt kaldu ayam (sy maseko).
- 1 sdt gula.
- 2 sdt garam.
- 1/2 sdt merica.
- Minyak goreng utk menggoreng.
Langkah-langkah untuk membuat 22. Bakso Goreng Ayam Udang :
- Siapkan semua bahan.
- Campurkan semua bahan kecuali tepung tapioka dan baking powder.
- Masukkan tepung tapioka dan baking powder lalu aduk rata, sambil cicipi apakh sudah sesuai dng rasa yg diinginkan.
- Panaskan minyak dengan api kecil, minyaknya yang banyak yaa. Utk buat bulatannya saya pakai 2 sendok supaya bulat lalu masukkan dlm minyak panas. Selama menggoreng pakai api kecil sampai bakso matang kecoklatan.
- Bakso goreng siap dihidangkan.