Bakso Daging.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Daging menggunakan 13 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Daging :
- 1 1/2 kg daging sapi.
- 1 butir telur.
- 1 sdt baking powder.
- 7 siung bawang putih.
- 25 butir merica.
- 25 butir ketumbar.
- 7 sdm tepung terigu.
- 7 sdm tepung beras.
- 3 sdm tepung maizena.
- 1 bungkus royco sapi.
- Secukupnya garam.
- secukupnya Batu es.
- secukupnya Air.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Daging :
- Siapkan bahan.
- Daging di blender sampai halus dengan ditambahkan batu es..
- Iris bawang putih, kemudian digoreng. Giling halus ketumbar dan merica dan berikan sedikit garam..
- Campurkan daging, telur, merica dan ketumbar halus, bawang putih goreng, royco, baking powder, secukupnya garam, semua tepung dan berikan sedikit demi sedikit air, aduk2 dan sesuaikan kekenyalannya..
- Setelah semuanya pas. Bakso siap di bulat bulatkan..
- Pertengahan membulatkan bakso. Masak air secukupnya untuk merebus bakso. Setelah air mendidih. Masukkan bakso. Biarkan. Tunggu bakso sampai mengepung ke atas. Itu pertanda bakso telah mateng dan siap di angkat..
- Siapkan air dingin. Keluarkan bakso dari air rebusan dan lansung di masukkan kedalam air dingin. Diamkan dan tiriskan..
- Jadi deh, bakso ala rumahan. Selamat mencoba..