Bakso Ayam Blender.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Blender menggunakan 11 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Blender :
- 300 gr daging ayam (cincang).
- 1 butir putih telor.
- Secukupnya air es.
- 1 centong tepung tapioka.
- 2 centong tepung terigu.
- 10 siung bawang putih (haluskan).
- 1 sdm bawang merah goreng (haluskan).
- 1 sachet royco sapi.
- 1/4 sdt soda kue.
- Sedikit lada bubuk.
- Secukupnya garam.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Blender :
- Blender daging ayam yg sudah di cingcang halus dengan air es dan putih telor, bagi beberapa bagian 3 atau 4x blender,, agar mengurangi pemakaian air,,, blender sampe benar2 halus..
- Lalu campur semua bahan, aduk menggunakan sendok atau centong nasi,,, adonan jangan terlalu keras, jangan terlalu lembek,,, jika masih terlalu lembek bisa tambah tepung..
- Rebus air secukupnya, tambahkan minyak goreng 1 sdm... Tunggu air hangat, bulat kan bakso, tangan sambil di lumuri minyak goreng agar tidak lengket, masukkan bakso satu persatu, rebus hingga mengapung..
- Untuk kuah bakso, ambil air rebusan bakso, tambahkan royco sapi 1 sachet, 2 batang seledri, sedikit lada bubuk.. dan terakhir bawang goreng..