Bakso Sapi Kenyal Pakai Blender #homemadeDBest. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal. Pakai saja daging yang ada, baik yang sudah dibekukan atau pun belum.
Dan berikut disertakan juga tips dalam membuat bakso ya, gunakan daging sapi yang bebas lemak. Proses ini sangat penting agar bakso menjadi kenyal. Biasanya, untuk memperoleh bakso yang kenyal kita pergi ke tempat penggilingan daging atau menggunakan food processor.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Sapi Kenyal Pakai Blender #homemadeDBest menggunakan 12 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Sapi Kenyal Pakai Blender #homemadeDBest :
- 250 gr daging sapi giling.
- 50 gr daging ayam giling (boleh di skip).
- 1 butir putih telur.
- 4-5 buah es batu kotak kecil.
- 3 sdm tepung kanji/tapioka (munjung).
- 2 sdt bawang putih bubuk (2 siung bawang putih, dihaluskan).
- 1 sdm bawang merah goreng.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap rasa.
- 1/2 sdt baking powder.
- secukupnya air.
Tapi bagaimana bila kita tidak menemukan tempat penggilingan daging yang higienis atau tidak memiliki food. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga. Setelah itu blender merica sampai halus.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Sapi Kenyal Pakai Blender #homemadeDBest :
- Masukkan ke blender putih telur, bawang putih bubuk, bawang goreng, garam, merica bubuk, penyedap rasa dan baking powder, kemudian blender sebentar.
- Masukkan daging sapi dan ayam, blender lagi sampai tercampur. Masukkan es batu dan tepung tapioka, blender hingga merata hingga adonan bertekstur seperti pasta (tidak terlalu lembek). Pindahkan ke dalam baskom.
- Panaskan air hingga mendidih, kemudian matikan api, bentuk bakso dan dimasukkan ke air yang sudah di rebus, jangan lupa oles sedikit minyak di tangan/sendok yang dipakai membentuk bakso agar tidak terlalu lengket. Lakukan hingga adonan habis, hingga mengapung semua adonan bakso yang sudah dibentuk, jika sudah mengapung semua, nyalakan api hingga mendidih dan pastikan semua bakso sudah mengapung (tanda jika bakso sudah matang), rebus kira-kira 5 menit kemudian angkat dan masukkan ke dalam air es.
- Rendam hingga bakso dingin/sekitar 3 menitan, buang air dan tiriskan baksonya. Bakso siap diolah atau segera simpan di freezer untuk stok. Selamat mencoba 😊.
Seperti tadi ya, blender sebentar, matikan blender dan aduk menggunakan sendok, blender. Unique Recipes, Asian Recipes, Beef Recipes, Cooking Recipes, Meatball Recipes, Indonesian Sambal Recipe, Indonesian Cuisine, Indonesian Desserts, Indonesian Recipes. Resep cara membuat bakso sapi kenyal dan enak sangat mudah kalian coba di rumah. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka. Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan. Untuk membuat adonan bakso sapi, kita perlu menggiling daging sapinya terlebih dahulu hinga lumat.