Bakso Lohoa (Serabut). Bakso yang satu ini jadi andalan untuk anak yang sedang melakukan GTM (Gerakan Tutup Mulut). Bentuk bakso yang bulat jadi daya tarik sendiri untuk anak-anak. Di video ini aku mau share cara membuat bakso lohoa/ bakso rambutan.
Campur dan aduk rata semua bahan bakso, bentuk adonan bulat dengan bantuan dua sendok. Cara membuat: Bakso: Campur semua bahan bakso. Description: Resep masakan sup bakso ayam serabut.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Lohoa (Serabut) menggunakan 25 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Lohoa (Serabut) :
- Bahan Bakso:.
- 250 gr daging ayam.
- 100 gr udang kupas kulit(me: skip).
- 1 buah wortel.
- 1 papan bihun atau soun.
- 3 lbr jamur kuping.
- 2 sdm minyak.
- 1 buah bawang putih.
- 1/2 sdt merica.
- 1 btr kemiri.
- secukupnya Garam.
- Kuah Bakso:.
- 2,5 liter air.
- 1 sdt merica.
- 1 buah bawang putih.
- 1 buah kemiri.
- Kaldu ayam / tetelan tulang.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula pasir.
- Pelengkap:.
- 5 lbr jamur kuping.
- 1 buah wortel.
- 1/2 ikat sawi.
- 1 batang onclang + seledei.
- Bawang merah goreng.
Bakso merupakan salah satu menu makanan berkuah paling diburu dan menjadi menu favorit kebanyakan orang. Catatan Resep Bakso Serabut: Sebenarnya, membuat bumbu bakso itu mudah saja, sesuaikan dengan selera Anda. Jika ingin menggunakan bawang putih halus, boleh saja. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Lohoa (Serabut) :
- Siapkan isian bakso: iris tipis wortel, jamur, dan daun bawang. Rebus mie soun/bihun lalu potong kecil kecil.
- Giling daging ayam, merica, bawang putih, kemiri, dan garam.
- Campur daging ayam giling dan isian bakso lalu uleni samai rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat sesuai ukyran yang dikehendaki (me: 17 bakso ukuran sedang).
- Rebus kaldu ayam dan bumbu halus tumis hingga mendidih, lalu masulkan bakso lohoa.
- Tambahkan wortel, caisim, seledri, onclang, dan jamur kuping sebagai pelengkap lalu rebus hingga matang. Masukkan dalm mangkuk, lalu taburi dengan bawang merah goreng.
Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau. Beli Bakso Kemasan Kiloan Segar berkualitas, terbaru & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia. Bakso atau baso adalah bola daging. Bakso sangat populer di Indonesia, tempat yang terkenal menjadi sentra Bakso adalah Solo dan Malang yang disebut Bakso Kota Malang. Discover all images by Yến Ngọc.