Bakso Daging Sapi. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Berbagai macan jenis tahu sangat banyak sekali jenisnya, salah satunya tahu bakso yang sangat digemari. Bahan daging sapi yang kita pilih akan sangat menentukan terhadap hasil akhir bakso yang kita buat.

Biasanya tempat penggilingan bakso daging sapi ini tidak jauh dari tempat penjualan daging atau anda bisa langsung tanya sama penjual daging, tentu mereka tahu tempat penggilingannya. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Daging Sapi menggunakan 11 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Daging Sapi :

500 gram daging sapi khas.
7 sdm munjung tepung sagu.
1 butir telur.
10 siung bawang putih dihaluskan, tumis.
5 siung bawang merah goreng.
2 sdt garam.
1 sdt merica bubuk.
1 sdt royco rasa sapi.
200 gram es batu di pecahkan halus.
1 sdt baking powder.
1 liter air untuk merebus bakso.

Masukkan tepung tapioka, daging sapi, es batu, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam ke dalam food processor. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Giling daging sapi bersama dengan es batu.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Daging Sapi :

Setelah dicuci, potong daging bentuk dadu, kecil kecil agar mudah dihaluskan..
Masukkan ke dalam blender atau mesin penggiling daging, bersama dengan es batu. Haluskan..
Setelah halus, masih di dalam blender, masukkan bawang putih, bawang merah goreng, garam, merica, baking powder, telur. Blend lagi. Di proses ini bisa juga dilakukan manual. Setelah rata, masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk rata lagi..
Diamkan sejenak, sambil menunggu air rebusan mendidih. Setelah air mendidih, kecilkan api paling kecil (jangan sampai mati). Gunakan sarung tangan, cetak adonan dari tangan kiri seperti di remas, ambil dengan sendok seperti bulatan. Masukkan ke dalam air rebusan..
Bakso yang sudah mengapung, siap diangkat dan rendam dalam air dingin. Simpan dalam wadah pada freezer, jika hendak di masak bisa di kukus saja. Selamat mencoba..

Tapi perlu diingat, es batu yang dimasukkan harus sudah diserut halus. Atau agar lebih mudah, gunakan saja air es untuk mencampur bahan bakso. Bakso daging sapi adalah salah satu jenis olahan makanan yang sangat digemari diantara aneka jenis bakso lainnya. Salah satu jenis bakso ini paling banyak diminati karena rasa gurih. Seperti bakso pada umumnya bakso sapi dihidangkan bersama kuah panas.