Sop Bakso Telor Puyuh. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh Telur ini biasa kita jumpai dalam berbagai hidangan, seperti sayur sop dan bubur ayam.
Sayur sop sosis bakso ini pada umumnnya sama dengan sayur sop sosis bakso jenis lainnya. Namun yang membedakan pada sop bakso yang kami sajikan kali ini yaitu rasanya. Dimana rasa dari sayur ini pastinya akan lebih enak dibandingkan dengan sayur.
Kamu dapat dengan mudah membuat Sop Bakso Telor Puyuh menggunakan 8 bahan dan 2 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sop Bakso Telor Puyuh :
- 8 buah Bakso, potong2 menjadi 2.
- 10 butir Telor Puyuh Matang.
- 1 batang Wortel, potong2.
- 1 buah Kentang, potong2.
- 1 batang Daun Bawang, potong tipis2.
- 1 batang Seledri, iris tipis2.
- 1 bungkus kaldu ayam.
- 1 siung Bawang Putih, geprek cincang kasar.
Jika dirasa kurang terasa hangat/kurang merica, bisa ditambahkan merica bubuk, lalu jika rasa sudah pas taburi bawang goreng. Sayur Sop Telur Puyuh siap dihidangkan. Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau.
Langkah-langkah untuk membuat Sop Bakso Telor Puyuh :
- Masukkan tumisan bawang putih ke dalam rebusan bakwan yang telah matang. Masukkan kentang tunggu hingga matang, baru masukkan wortel..
- Setelah wortel setengah matang, masukkan baso, telor puyuh, daun bawang, seledri dan kaldu ayam lalu aduk rata. Tunggu beberapa saat hingga matang lalu sajikan..
Kemudian ambil sebutir telur puyuh, bungkus dengan adonan bakso, jika adonan terasa lengket, olesi tangan dengan minyak goreng, lakukan hingga semua telur terbungkus adonan bakso. Selanjutnya didihkan air dalam sebuah panci, rebus adonan bakso. Bakso Soep (of Bakso sop of Bakso soto) is een Indische soep met Bakso balletjes. Bakso wordt altijd geserveerd in diepe borden of flinke soepkommen. Als eerste leg je wat gekookte mie op de bodem.