Baso homemade no bp / no bs.
Kamu dapat dengan mudah membuat Baso homemade no bp / no bs menggunakan 19 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Baso homemade no bp / no bs :
- 🌠Bahan baso.
- 150 g daging sapi tanpa lemak (cincang).
- 100 g daging ayam tanpa lemak/kulit(cincang).
- 100 g es batu (aku ada campur putel dikit karna ada sisa dikulkas putel 1 + es batu =100g).
- 50 g tepung sagu.
- 1-2 bh bawang putih (parut).
- 1-2 bh bawang putih goreng (hancurkan).
- 13 g garam.
- 1/2 sdt merica.
- 1/2 sdt gula.
- 🌠Bahan kuah.
- 3 bh bawang putih (memarkan).
- 1 sdm munjung bawang merah goreng.
- 1 btg daun bawang iris.
- 3 btg sledri iris.
- Secukupnya garam,gula,kaldu sapi bubuk n merica.
- Secukupnya air kaldu sapi.
- 🌠Bahan pelengkap.
- Secukupnya sambal,kecap,cuka,saus,bihun,bawang goreng.
Langkah-langkah untuk membuat Baso homemade no bp / no bs :
- Campur semua bahan baso giling di food processor sampai bener2 halus kaya bubur.
- Didihkan air matikan api.
- Bulatkan bakso (pake sendok diplototin gitu), masukkan ke air mendidih, setelah adonan daging habis, nyalakan api, masak sampai mendidih.
- Angkat n masukkan baso ke air es kemudian tiriskan.
- 🌠Untuk kuah tumis bawang putih kemudian masukkan semua bahan kuah lain didihkan.
- 🌠Untuk penyajian siapkan bahan pelengkap dalam mangkuk trus tuangkan kuah n beri baso.