Bakso Ayam Blender.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Blender menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Blender :
- 500 gr daging ayam, tanpa tulang > saya pakai daging dada ayam.
- 50 gr es batu, hancurkan.
- 80 gr tepung tapioka (8 sendok makan).
- 1 butir putih telur.
- 2 sdt garam.
- 1 sdt merica bubuk.
- 1 sdt baking powder.
- 3 siung Bawang putih,haluskan.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Blender :
- Potong daging kecil² agar mudah di blender, masukan ke blender tambahkan es batu, blender hingga halus..
- Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam baking powder dan merica, blender lagi sampai benar² halus dan tercampur rata.
- Ambil adonan secukupnya lalu bulatkan sesuai selera, aku bikin kecil² jadi 60 biji.
- Didihkan air,kecilkan api masukkan bulatan² bakso, tunggu sampai semua selesai di bentuk besarkan api, tunggu sampai semua bakso mengapung, itu tandanya bakso sudah mateng.
- Angkat, cemplungkan di air es untuk menghentikan proses pemasakan, tiriskan.
- Siap di nikmati.