Bakso Kuah.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Kuah menggunakan 17 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Kuah :
- 150 gram daging ayam giling.
- secukupnya bawang putih halus.
- 100 gram daging sapi gilin.
- 15 secukupnya Boncabe Level.
- 2 butir telur.
- 2 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (75 gr).
- 1 sendok teh baking powder.
- 500 ml air.
- Bahan Kuah.
- 400 ml air.
- 1/4 kg ceker ayam.
- secukupnya bawang putih.
- secukupnya jahe.
- Bahan Pelengkap.
- secukupnya daun bawang.
- secukupnya seledri.
- BonCabe level 15, rasa Original secukupnya.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso Kuah :
- Campurkan semua bahan bakso kecuali air, uleni hingga tercampur rata lalu bentuk bulatan-bulatan..
- Rebus di air mendidih hingga mengapung, angkat dan masukan ke dalam air es. Lakukan tahap ini hingga adonan bakso habis..
- Bila sudah mengapung di permukaan, bakso telah mengembang (matang) angkat dan sisihkan.
- Hidangkan Bakso Kuah dengan siraman kuah ceker yang sudah dibuat sebelumnya. Taburi dengan daun bawang, seledri dan BonCabe Level 15. Nikmati selagi hangat.
- Cara membuat Kuah Bakso Masak air hingga mendidih lalu masukan bawang putih dan jahe..
- Masukan ceker dan tunggu hingga mendidih..