Baso Ayam Blender.
Kamu dapat dengan mudah membuat Baso Ayam Blender menggunakan 10 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Baso Ayam Blender :
- 250 gr dada ayam.
- 1 butir Putih telur.
- 4 sdm tepung tapioka.
- 1/4 sdt lada bubuk.
- 1 sdm peres garam (kurangi bagi yg tdk suka asin).
- 1/4 sdt kaldu ayam non MSG.
- 2 siung bawang putih.
- 3-4 siung bawang merah.
- Daun bawang secukupnya sedikiiit aja (boleh skip).
- 3 blok kecil es batu/ setengah plastik es lilin.
Langkah-langkah untuk membuat Baso Ayam Blender :
- Kalau pakai ayam suhu ruang.. bekukan sebentar. Tp kalau pakai ayam beku.. tinggal potong potong kecil dan cuci bersih..
- Masukan ke dalam blender ayam, duo bawang iris iris, lada, garam, kaldu bubuk, putih telur, daun bawang iris iris dan es batu yg telah di tumbuk agak kasar..
- Nyalakan blender dengan cara di tekan sebentar sebantar.. jangan di paksa terus untuk berputar.. kalau susah matikan sebentar.. aduk adonan pakai sendok stainles yg kecil dan panjang..
- Dengan begitu adonan bisa tercampur rata.. lakukan sampai adonan benar benar halus. (Disini lah kesedihan di mulai. Dengn PD saya aduk blender yg sedang berputar pakai sendok blend nya.. tau tau patah.. haduh...😢).
- Setelah semua rata.. pindah adonan lalu tambahkan tepung tapioka. Aduk rata lalu cetak sesuka hati.. mau pakai sendok atau tangan bisa....
- Rebus di air mendidih sampai mangapung lalu angkat... siap di sajikan atau di olah kembali....
- Selamat mencoba... 😊.