Kuah Bakso Homemade (dari Ceker Ayam).
Kamu dapat dengan mudah membuat Kuah Bakso Homemade (dari Ceker Ayam) menggunakan 5 bahan dan 7 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kuah Bakso Homemade (dari Ceker Ayam) :
- 1/2 kg ceker ayam. bersihkan kuku nya dan rebus sebentar.
- 7 butir bawang merah.
- 3 butir bawang putih.
- secukupnya daun bawang.
- secukupnya garam dan kaldu jamur serta merica.
Langkah-langkah untuk membuat Kuah Bakso Homemade (dari Ceker Ayam) :
- Siapkan dan cuci bersih semua bahan. iris duo bawang.
- Setelah itu tumis duo bawang hingga setengah kering..
- Uleg duo bawang. sisihkan.
- Rebus ceker sebentar.. buang air pertama. didihkan air lalu biarkan hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan duo bawang yg sudah di uleg.
- Campur daun bawang merica garam dan kaldu jamur.
- Rebus hingga kaldu ayam keluar.. kurang lebih 1 jam. tes rasa. jika sudah pas. boleh di sajikan bersama bakso nya 😊.