Bakso Ayam Gurih dan Kenyal, Praktis Pakai Blender !!!. Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting. Brilio.net - Bakso ayam menjadi salah satu makanan legendaris dan favorit banyak orang. Kamu pun bisa membuat sendiri bakso di rumah karena prosesnya mudah dan praktis.

Hidangan nikmat yang satu ini dikenal sebagai makanan yang 'Indonesia banget' karena populer sejak Dalam food processor atau blender kering, haluskan daging ayam, bawang putih, bawang merah, dan es batu hingga halus serta tercampur rata. Cara Membuat Bakso Ayam Kenyal, Praktis Tanpa Alat Giling. Pakai saja daging yang ada, baik yang sudah dibekukan atau pun belum.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Gurih dan Kenyal, Praktis Pakai Blender !!! menggunakan 8 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Gurih dan Kenyal, Praktis Pakai Blender !!! :

350 gr daging ayam bag dada.
4 buah es batu uk 3x3cm, gepuk sampai remuk.
1 butir putih telur.
4 sdm tepung tapioka.
1/2 sdt baking powder.
1 sdt garam.
1/2 sdt merica bubuk.
1 sdt bawang putih bubuk, bisa diganti bawang putih goreng haluskan.

Hanya saja, semakin segar daging yang digunakan, akan semakin gurih dan kenyal bakso yang dihasilkan. Rahasia Cara Membuat Bakso Sapi yang Enak dan Kenyal serta Bakso Ikan dan Ayam, lengkap dengan Bumbu Kuahnya yang Nikmat. Untuk blendernya dalam resep bakso sapi ini baiknya gunakan blender daging khusus agar hasilnya lebih baik. Istilah untuk alatnya adalah FP atau Food.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Gurih dan Kenyal, Praktis Pakai Blender !!! :

Potong kecil2 daging ayam, gunakan ayam yang baru keluar dr frizer agar mudah dipotong kecil2.
Masukkan ke dalam blender : ayam dan es batu, proses hingga halus.
Tambahkan putih telur, blender lagi sampai rata, tambahkan tepung sagu, baking powder, garam, bawang putih bubuk, merica bubuk, proses sampai rata.
Tuang adonan ke dalam wadah, uleni sebentar dengan tangan, siapkan panci berisi air didihkan.
Bulatkan bakso dgn cara : tangan kanan ambil adonan, tangan kiri memegang sendok, keluarkanadonan dari genggaman kemudian ambil dengan sendok, masukkan ke dlm air mendidih, setelah bakso terapung angkat dan masukkan ke dalam air es/air dari kulkas, lakukan sampai adonan bakso habis.
Enak, gurih dan kenyal.

Hasilnya enak kenyal gurih, mirip seperti yang dijual di supermarket. Karena memakai ayam, tentu saja harga bahan menjadi jauh lebih hemat. Kamu bisa simak resepnya sebagai berikut. Jika pakai ayam.pakai ayam bagian dada yang mudah di haluskan.dan jika pakai ayam.agar lebih gurih itu lebih baik di campur udang atau ikan tenggiri. Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau bahkan daging ayam.